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200 Monges Vendimia de Invierno Esencia <br> <br> <br>
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200 Monges Vendimia de Invierno Esencia


€290,00
€290,00
€310,00
Agotado
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Coincidiendo con la celebración del 25º aniversario de la marca 200 Monges, Bodegas Vinícola Real lanza su nueva gama de reserva y gran reserva blanco.

Según el propietario y enólogo Miguel Ángel Rodríguez, “en estos vinos, hay un concepto íntimo y pausado y un largo proceso de investigación, que se inició en 1992 en paralelo a la creación de los tintos de la marca, y en el que hemos apostado por las variedades blancas riojanas Viura, Garnacha blanca y Malvasía”.

El resultado es una nueva gama de blancos que han sabido sacar el potencial de estas variedades para elaborar vinos blancos de calidad, que evolucionan bien en el tiempo y expresan la singularidad y el alma del terruño del que proceden.


200 MONGES GRAN RESERVA BLANCO 2008

EL PACK CONTIENE:
1 botella 200 Monges Vendimia de Invierno Esencia 2011 en caja de madera.

OBSEQUIO:
1 botella vino dulce Le Petit Sweet y un decantador.

Vendimia de Invierno Esencia es un vino dulce natural elaborado con uvas viura, garnacha, malvasía y en menor medida el resto de variedades autóctonas en fase de sobre maduración y un 100% de uvas con "Botrytis cinérea” o “podredumbre noble”.

Este extraordinario néctar es fermentado y envejecido en barricas de 225 litros. La fermentación se paró de manera natural a los 15 meses. Se prensó la uva entonces
y el vino-mosto se mantuvo en barrica y continuó desdoblando para que fermente y se crie junto a sus lías finas.

Vendimia de Invierno es una rara maravilla, un delicado juego de equilibrio entre acidez y dulzor.
En definitiva, un tesoro dulce muy versátil que se convierte en elixir maridado con un buen foie.
“Dorado intenso, color miel de brezo con destellos dorados. En la nariz expresa notas de miel, compotas, cítricos confitados y frutas almibaradas, melocotón, pera, piel de fruta y notas de jazmín. Redondo en boca, con volumen, dulce y graso con una buena acidez y estructura. Largo y con final persistente”.

De este exclusivo vino se ha seleccionado una barrica.
97 puntos Tim Atkin. Mejor vino dulce.